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Mesa de café e licores
outubro 3, 2010

Não pode faltar em casamentos. A mesa deve ser posta na saída dos salões. O que servir? Como servir?

Anote:

1. Bules ou samovard de prata ficam muito elegantes para servir o café.

2. Para acompanhar, chocolates e petits-fours são fundamentais.

3. Não esquecer açúcar mascavo, açúcar e adoçantes.

4. Um bom licor e um vinho do Porto com cálices de cristal completam o ritual, muito gostoso por sinal.

Importante: A mesa deve estar arrumada sempre. Mesa com  cálices e xícaras já utilizadas dão notícia do insucesso do serviço de buffet e também do cerimonial.

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